Med.
Podle původu zdroje rozlišujeme medy na:
a) Medovicové lidově lesní - výměšky mšic červců a mer sajících mízu stromů a rostlin.
b) Nektarové lidově luční - sladká šťáva, kterou roní rostliny v nektariích.
Medovicové medy obsahují málo pylových zrn a vitamínů a více minerálních látek.
Nektarové medy obsahují málo minerálů, ale hodně pylu a vitamínů.
Pro svůj vyšší obsah minerálů mají medovicové medy vyšší elektrickou vodivost. Toho využíváme při zjišťování o jaký med se jedná. Zda o medovicový nebo nektarový.
Jak vzniká med.
Včely donesou sladkou šťávu do úlu a předávají ji úlovým včelám, které si ji vzájemně předávají a při tom ji zahušťují a přidávají výměšky hltanových žláz. Po zahuštění ( obsah vody max.19% ) buňky zavíčkují voskovým víčkem a tím ho zakonzervují.Ještě před zavíčkováním buňky přidají pod víčko trošku propolis.
Med je hydroskopický, váže na sebe vlhkost.
Mě nejvíc chutná lesní med-na chlebu a pak maska s tvarohem je dobrá na pleť:-)
Přidávám ještě odkaz, kam taky můžete vkládat různé komentáře okolo včel a medu: http://www.vcelarskainzerce.cz/informace/diskuze